彌月蛋糕在時代的變遷下不斷推陳出新,
幸福的孕媽咪們又多了不少新選擇囉~
你想像中的乳酪蛋糕的味道是怎麼樣呢?
這次分享的透明烤箱烘培工作室,就是以乳酪蛋糕出名!
在桃園中壢有實體門市,現在也推出彌月專案可提供試吃,
透明烤箱的乳酪蛋糕有別於既定的印象,
還有獨家的優格乳酪口感更是驚艷,
是我吃過最特別兼具美觀與美味的乳酪蛋糕!
以下分享透明烤箱彌月禮盒:
【8入超值禮盒】與【6入經典禮盒】
收到的外盒是簡約的方盒(8入)與長型禮盒(6入)。
蝴蝶緞帶好夢幻呀(拍謝我是蝴蝶結控)
8入禮盒實際上是買7送1,一次能吃到8種不同口味,
選擇障礙的人超需要這種禮盒組合方式!
開箱直擊~外盒上溫馨提醒:請務必冷凍保存!
我選了8種口味的優格乳酪蛋糕,個別包裝用塑膠外盒分離,
禮盒內有保冷袋讓運送過程中保有低溫的最佳狀態。
這是個人獨享版,每個乳酪蛋糕都是2.3吋,
不用擔心吃不完,一個人吃份量也很夠超級滿足。
適合當上班族下午茶宅配點心,大家一起Share無負擔!
適合網紅網美開個午茶派對,IG打卡美照連發沒問題!
適合當作彌月禮盒,新穎特殊不用擔心跟別人撞彌月蛋糕!
近拍發現細節也很講究,是8吋蛋糕的精華濃縮版!
下面就一一介紹我選的8種口味,
第一個當然先從最經典的開始啦!
純粹檸檬 優格乳酪
超適合夏天吃的甜點!酸酸甜甜的檸檬最對味~
優格乳酪比平常我們吃的乳酪蛋糕更爽口一點,
算是透明烤箱的獨家甜點!尤其檸檬口味真的大推,
每一口都吃得到檸檬的酸甜滋味,一口接一口非常清爽!
優格乳酪有兩種吃法,
【冷凍後直接吃】
像是冰淇淋般冰鎮刺激,冰淇淋乳酪的完美結合!
【常溫退冰後吃】
微冰入口即化的層次,乳酪香慢慢在嘴裡散開很特殊。
優格乳酪內餡輕盈濕潤,很清爽~
一直以來我還蠻喜歡檸檬老奶奶蛋糕/檸檬糖霜蛋糕,
這款的檸檬優格乳酪更爽口,果然是經典必吃款。
純粹玫莓 優格乳酪
外觀超搶眼不容忽視的玫莓口味,
選用來自屏東的有機玫瑰醬,
鮮艷玫瑰紅看著看著都快被吸進果凍裡啦!
一口莓果一口優格乳酪,
反覆在嘴巴繃出酸酸甜甜的滋味,
酸酸的莓果香,讓乳酪蛋糕更耐人尋味。
果凍層跟優格乳酪夾層切面好美,
退冰前與退冰後兩種不同風貌,
這選染漸層色大約退冰15分鐘後出現的~
蜂蜜金桔 優格乳酪
第一口只咬了鵝黃色的果凍層,
心裡只冒出一句話:我的老天~好酸!
下一口配著乳酪蛋糕一起吃就立刻溫和許多,
想不到酸酸金桔+優格乳酪還蠻意猶未盡的。
夠酸帶勁,喜歡吃酸的女孩兒可以試試看~
純粹草莓 優格乳酪
有別於上一款蜂蜜金桔的酸勁,
純粹草莓就像是鄰家大姊姊溫和可人,
有草莓的香氣但沒有草莓的酸味,小孩也喜歡呢!
中間淡淡粉紅色夾層,
我覺得吃起來有種草莓慕斯的錯覺!
冷凍後吃完全就是草莓冰淇淋Light版XD
獨享迷你版走精緻路線,但還是看得到草莓小果粒,
官網6~12吋純粹草莓口味,
切開還看得到草莓切面耶!超誘人~
香蕉巧克力 優格乳酪
香蕉巧克力口味,但只看得到巧克力。
看了看介紹單,研究了許久還是沒找到香蕉在哪?
原來,香蕉完全融入在優格乳酪裡,
一口咬下滿嘴都是濃濃香蕉味!
巧克力冷凍後已經變成脆脆口感,
再加上堅果與餅皮,多重的層次變化。
小聲說:老闆可以再給我多一點巧克力嘛~
第一個發明香蕉+巧克力的人應該要頒個獎牌給他,
他們倆就是命中註定要在一起的戀人。
純粹百香果 優格乳酪
不用多說一看就知道是百香果,
夏天到了就是要吃百香果阿。
我老母跟老姐都是百香果的粉絲,
這甜點她們倆絕對會愛慘!
看見百香果籽籽,
就有咖滋咖滋的聲音在耳邊響起,
百香果就是Queen,乳酪蛋糕瞬間變成配角也甘願。
檸檬Mojito 優格乳酪
除了上面幾種口味外,有兩款是含有酒精的調酒系甜點!
這次我也點來吃吃看,第一款就是經典檸檬Mojito:
跟純粹檸檬口味的差異就在上方的果凍層!
果凍層裡面含有15%的濃度耶,
本以為會留有酒的苦味,
想不到冰凍檸檬酒果凍帶出了乳酪的新境界啊!
不能買醉的時候就來吃調酒系甜點吧,超撫慰人心!
玫莓粉紅佳人 優格乳酪
第2款含有酒精的調酒系甜點:
擁擠忙碌的生活,需要放鬆需要點趣味,
吃吃玫莓粉紅佳人,重溫微醺好時光。
這款果凍層單吃的苦味比檸檬Mojito明顯,
玫莓的酸味馬上蓋過苦味,配上溫潤的優格乳酪,
印象深刻的調酒系甜點!
優格乳酪全系列一覽:
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接著來瞧瞧6入經典禮盒會有什麼不同?
禮盒設計得很用心,一個乳酪蛋糕一座坑,
每個乳酪蛋糕還有透明片保護,
不怕各自的粉末互相干擾,很棒!
6入經典禮盒我選的是重乳酪蛋糕系列,
直接把所有口味對應出來,這樣比較方便指認:
原味重乳酪蛋糕
有時候只想吃吃最簡單、經典、濃郁的乳酪蛋糕,
透明烤箱用高品質的原料,並堅持手工無香精的精神,
即使什麼都不加,吃原味就能吃出乳酪蛋糕的原始好味道。
蛋糕體非常紮實看似小小一塊吃完超有飽足感,
以為會很難入口,但退冰後比想像中更濃郁柔軟,
濃郁乳酪冰淇淋口感,舌頭上還留有乳酪奶香,
經典吃不膩,最單純的自然美味。
抹茶重乳酪蛋糕
淡淡抹茶香,完全不搶乳酪蛋糕的風采。
味道相較其他幾款稍稍淡了一點,
但抹茶本就是低調沈穩的特性,
吃一吃會漸漸出現抹茶的苦勁,適合配熱茶一起吃!
芝麻重乳酪蛋糕
不容忽視的濃濃芝麻香味,
老闆你是把整桶芝麻都倒入乳酪裡了嗎???
用料非常實在,不甜卻沈穩的成熟味道,
感覺長輩會喜歡,又是一款適合配熱茶的甜點!
法式檸香重乳酪蛋糕
溫柔的黃檸檬醬,吃入嘴裡如秋日午後一樣舒服~
吃到黃檸檬香氣後,慢慢帶出乳酪蛋糕的奶香,
這是"法國鐵塔奶油乳酪"的成熟奶香,
讓乳酪蛋糕更有層次與變化,無法抗拒阿。
玫瑰紅茶重乳酪蛋糕
很少看到使用伯爵茶做變化的點心,
而且還是用最有名的英國皇家認證Twinings伯爵茶!
英式下午茶新寵兒就是你啊~
上層的有機玫瑰醬讓蛋糕更富變化,
不用切開就看得到滿滿伯爵茶粉粒唷!
巧克力重乳酪蛋糕
壓軸當然是本篇的重點,巧克力迷的私心!
好像在吃生巧克力蛋糕怎麼回事?
巧克力重乳酪蛋糕之豪好吃啊~~
第一層:多到要滿出來的微苦巧克力粉,
第二層:濃郁紮實巧克力夾層。
第三層:重乳酪蛋糕的穩穩厚實,
第四層:核桃餅乾底層。
一口咬下實在是太幸福溜~
不喜歡甜膩巧克力的朋友絕對會重新愛上巧克力,
巧克力成癮者絕對要試試這款,我本人很喜歡好好吃!
隨時都能舉辦一場華麗的下午茶派對!
提供店家試吃的相關資訊:
透明烤箱Reliableoven 彌月蛋糕
週數限制:30周以上、生產完三周內享有半價試吃(憑媽媽手冊)
(除外:8入超值禮盒試吃價$280),上限2盒(可混搭),需提前3天預訂
本次試吃品項:6入經典禮盒/8入超值禮盒
訂購&預約試吃:粉專私訊或加Line詢問(ID:@reliableoven)
試吃申請網址:點這邊
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